如果之前介紹的黑糖饅頭你也熱愛的話，有機會試試看這款黑白配吧！
好吃又好玩喔！
黑糖部分一樣來自蔡季芳老師的「阿芳的３杯麵粉７２變」，
做法請參考黑糖饅頭那篇，
白饅頭部分我依平常習慣製作，分量略減，
大約是中筋麵粉１５０克、水８０克、即溶酵母1.5克、糖１５克、奶粉１０克，
基礎發酵後，將麵糰擀平整後，白饅頭疊在黑糖饅頭上再捲起即可，
當然也可以反過來，我第一次做就是採白饅頭在外，一樣很ok，隨個人喜好囉！
最後發酵完成後入蒸籠，１５分鐘後就有熱騰騰的黑白配饅頭囉！
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